1. Insalatone

Insalata con funghi champignon

  • 10 minuti

  • Difficoltà: Facilissima

  • Stagioni: Estate

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Ingredienti per 2 persone

  • 10 pomodori grandi (tondi e succosi)
  • un mazzetto di erba cipollina fresca
  • 10 foglie grandi di basilico fresco
  • 12 funghi champignon crudi
  • mais (una lattina piccola)
  • olive verdi oppure olio extravergine d'oliva
  • sale

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Preparazione

Tagliare a fettine sottili i pomodori e i funghi. Tagliare a pezzetti il basilico e l'erba cipollina. Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti e mescolare bene.

Glutine

Priva di glutine: sì

ID ricetta: 2075

Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)

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