Vuoi diventare vegan con qualcuno che ti guida? Partecipa al Vegan Discovery Tour, un divertente viaggio virtuale tutto gratuito.
Ogni giorno, per 20 giorni, riceverai una mail con informazioni su cucina, salute, animali, e testimonianze di chi ha già fatto questa scelta.
Categoria: Corsi di cucina
Inserito da: Isabellaveg il 01/03/2015
Il corso è costituito da un incontro settimanale per 4 incontri. L'obiettivo del corso è imparare a produrre da se con una spesa minima ogni elemento base per qualsiasi ricetta vegana. La cucina vegana diventa cosi' alla portata non solo del singolo ma di tutta la Famiglia.
PRIMO INCONTRO
Latte vegetale(soia) e trasformazione in: tofu, maionese,formaggi e mozzarella.
SECONDO INCONTRO
Okara (polpa della soia), farine, legumi e le loro trasformazioni (hamburger, ragu', ripieni, farifrittate, polpette,crocchette etc...)
TERZO INCONTRO
Seitan (carne vegetale)come si ottiene dalla farina separando amido e glutine. Come impiegare il seitan per ricette gustose ed economiche.
QUARTO INCONTRO
Tutto sui dolci vegani senza latte, uova e burro.
"Papà, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.
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