burro di arachidi

Salve,qualcuno di voi mangia il burro di arachidi?Contiene nutrimenti utili o è solo una golosità supercalorica?

io non l'ho ancora assaggiato. aspetto info con te.

Facendo delle ricerche su Internet per un'altra cosa, ho scoperto che è un'ottima fonte di proteine vegetali e sembra sia nato come alternativa alla carne per le persone più povere che non potevano permettersela.
Ciao
Stef

Suffi ha scritto:
Facendo delle ricerche su Internet per un'altra cosa, ho scoperto che è un'ottima fonte di proteine vegetali e sembra sia nato come alternativa alla carne per le persone più povere che non potevano permettersela.
Ciao
Stef

in realta' e' comunque pieno di grassi e l'equivalente proteico si puo' prendere in modi molto piu' salutari

tra l'altro mi sembra che costi pure abbastanza qui da noi...

sì ma è buono,come no..

XmontanaroX ha scritto:
in realta' e' comunque pieno di grassi e l'equivalente proteico si puo' prendere in modi molto piu' salutari

Visto che Sio chiedeva se avesse anche nutrimenti utili, ho riportato quello. Tutta la frutta secca è ricca di grassi, ma in certe dosi fa comunque bene; come per tutto, basta non esagerare (e io esagero!! :P)

tra l'altro mi sembra che costi pure abbastanza qui da noi...

Ormai si trova anche al supermercato normale e i prezzi sono scesi rispetto a un tempo.
Ciao
Stef

Suffi ha scritto:

XmontanaroX ha scritto:

Visto che Sio chiedeva se avesse anche nutrimenti utili, ho riportato quello. Tutta la frutta secca è ricca di grassi, ma in certe dosi fa comunque bene; come per tutto, basta non esagerare (e io esagero!! :P)

sisi, per carita', lungi da me fare il salutista... e' che ne ho sentito parlare come "superfood" mentre e' un cibo come altri. Tra l'altro pare sia pieno di grassi trans artificiali.

tra l'altro mi sembra che costi pure abbastanza qui da > noi...

Ormai si trova anche al supermercato normale e i prezzi sono scesi rispetto a un tempo.
Ciao
Stef

qui da me al supermercato si trovano solo marche di multinazionali... per cui ancora mi astengo dal caderne in dipendenza :P

Dal punti di vista salutistico, meglio evitarlo, e optare invece per creme di mandorle, nocciole, sesamo, ecc.
Il problema e' che le altre costano molto di piu', mentre il burro di arachidi costa poco ;-)

Pero' non contiene nutrienti utili, ed e' invece dannoso per la salute. Detto questo, se una volta la settimana ti mangi un panino col burro di arachidi non e' che ne risenti, ma non va certo usato tutti i giorni come cibo che fa bene, perche' invece bene non fa.

Ciao,
Marina

Io invece , da 3 mesi utilizzo la crema di Tahin 100%. Ha un sapore forte, e per questo motivo ne uso poco, massimo un cucchiaio per un piatto di pasta. E' molto concentrato, infatti lo uso per condire gli spaghetti integrali con fette di carciofi. M non conosco altre ricette.
Come posso utilizzarlo? So che fà molto bene e mi piacerebbe gustarlo al meglio, grazie

anche a me interessa..

Marina ha scritto:
Dal punti di vista salutistico, meglio evitarlo, e optare invece per creme di mandorle, nocciole, sesamo, ecc.
Il problema e' che le altre costano molto di piu', mentre il burro di arachidi costa poco ;-)

il Peanut Butter è un prodotto ricchissimo di proteine, una quantità di grassi tutto sommato limitata per burro, ricco di potassio e di fosforo e con una quantità di sodio molto limitata, in base a cosa farebbe male?

Pero' non contiene nutrienti utili, ed e' invece dannoso per la salute. Detto questo, se una volta la settimana ti mangi un panino col burro di arachidi non e' che ne risenti, ma non va certo usato tutti i giorni come cibo che fa bene, perche' invece bene non fa.

25% di proteine, 50% di grassi e 20% di carbs non mi pare poi proprio un prodotto che è solo dannoso e non ha niente di utile

http://www.nutritiondata.com/facts/legumes-and-legume-products/4452/2

Se interessano maggiori info sul perche' il burro di arachidi non sia una cosa buona per la salute, postero' sul tema un messaggio di una nustrizionista vegan che me l'ha riferito, non appena possibile (passera' un po' perche' attualmente non e' disponibile).

Non e' comunque molto importante, perche' anche magiare cose non salutari una volta ogni tanto non e' un problema.
Basta non farlo ogni giorni.
Poi il salutismo non e' proprio uno dei miei interessi ;-)

Ciao,
Marina

Marina ha scritto:
Se interessano maggiori info sul perche' il burro di arachidi non sia una cosa buona per la salute, postero' sul tema un messaggio di una nustrizionista vegan che me l'ha riferito, non appena possibile (passera' un po' perche' attualmente non e' disponibile).

ce l'hai trovato alla fine?

;)

sio ha scritto:
Salve,qualcuno di voi mangia il burro di arachidi?Contiene nutrimenti utili o è solo una golosità supercalorica?

Direi che è solo una golosità e ha un sacco di grassi..a me piace un sacco ma lo mangio una volta ogni tanto

freiheit ha scritto:
ce l'hai trovato alla fine?

;)

e tu hai aspettato 2 anni per fare una domanda del genere? XDD

Di certo la crem di arachidi ha un buon contenuto in nutrienti, però non bisogna eccedere perchè può portare ad infiammazioni dovute alla liberazione di istamina.