cono gelato [VeganHome]

1 Chiara_, 27/03/05 03:51

Con le prime giornate di sole è tornato fuori tutto il mio amore per il gelato...ho imparato a informarmi su quali gusti alla frutta non abbiano il latte (di solito la banana e a volte la fragola ne contengono), adducendo la scusa, come in tutto, di essere allergica...ho in questo modo scoperto che anche nel cono del gelato c'è il latte...era un'eccezione che conferma la regola o sono destinata alle scomode coppette?

2 sally, 27/03/05 11:11

I miei hanno una gelateria e per i coni ti posso dire che ci sono quelli che non contengono latte e altri si, quindi ti devi sempre informare.
Per i gelati, solitamente tutti hanno latte,anche quelli alla frutta ma con una percentuale più bassa,m ci sono altre gelaterie che non usano latte per la frutta,quindi è sempre meglio chiedere.
Vai sul sicuro su quelli di soia.

3 Sabina, 28/03/05 04:20

A Rimini c'è una gelateria Bio/vegetariana (tra poco anche più tendente al vegan)...se qualcuno passa di lì sotto al grattacielo potrà gustarsi il gelato più buono e sano del mondo!!! Si chiama "ARCOBALENO BIO".

E dopo questa breve pubblicità occulta (che tanto occulta non è ! ;oP ), vi dico che i due ragazzi che lavorano in quella gelateria mi hanno detto che spesso i coni contengono colla di pesce...CHE SCHIFO! (Infatti non li tengono, anche perchè non ne hanno ancora trovati di naturali bio) Questa cosa l'ho poi ritrovata su qualche sito vegan (non ricordo quale)...
Quindi occhio gente! ;oI

4 Chiara_, 28/03/05 16:21

Per i gusti alla frutta nessun problema, lo scrupolo c'è sempre...per il cono mi sa che dovrò rinunciare in favore della coppetta! Poco male...se non fosse che di rado trovo gelaterie che abbiano gelato di soia e finisco per rinunciare al cioccolato...

5 Marina, 29/03/05 11:03

Sabina ha scritto:
A Rimini c'è una gelateria Bio/vegetariana (tra poco anche

più tendente al vegan)...se qualcuno passa di lì sotto al grattacielo potrà gustarsi il gelato più buono e sano del mondo!!! Si chiama "ARCOBALENO BIO".

Sabina, l'hai segnalato nel database?

Grazie, ciao.
Marina

6 Sabina, 30/03/05 04:06

Marina ha scritto:
Sabina ha scritto:
A Rimini c'è una gelateria Bio/vegetariana (tra poco anche più tendente al vegan)...se qualcuno passa di lì sotto al grattacielo potrà gustarsi il gelato più buono e sano del mondo!!! Si chiama "ARCOBALENO BIO".

Sabina, l'hai segnalato nel database?

Grazie, ciao.
Marina

Ci avevo pensato...ma sotto cosa?! Si parla solo di negozi/supermercati...almeno questo ho capito io...ma sono molto esaurita ultimamente e potrei aver capito male...illuminami! :oP

7 Sabina, 30/03/05 04:28

Avendo appena avuto un momento di lucidità (non ho parole...) sono andata a rileggermi le varie sezioni del "segnala un Negozio"...in effetti è possibile specificare che si tratti di una gelateria...anzi, direi che è più che palese, quindi mi prostro ai suoi piedi, gentile Marina, e mi scuso per la mia gaffe (....è il mio marchio la gaffe, ultimamente! Che tristezza... :o( ).

;oP

Vado subito a segnalare...

8 chiara, 4/04/05 03:10

per evitare di rinunciare al gelato alle creme........facciamocelo in casa! :-)
Non e' difficile: basta comprare una gelatiera (anche non professionale, che costa abbastanza poco!)

Ecco la ricetta, ad esempio, per fare il "fior di soia"
:-) :
160 ml panna vegan, 250 ml latte di soia, 150 g zucchero, vaniglia: mettere tutto nella gelatiera e girare per mezz'ora circa a intervalli di due minuti.

gelato al cioccolato:
60 g di cioccolato fondente (precedentemente fuso a bagnomaria), 100 g zucchero, 80 g panna vegan, 250 ml latte di soia.

Con queste ricette si puo' anche fare ottime torte gelato con una base di pan di spagna....

ciao,
ch

9 sciuga, 7/04/05 18:43

sally ha scritto:
Per i gelati, solitamente tutti hanno latte,anche quelli

alla frutta ma con una percentuale più bassa,m ci sono altre gelaterie che non usano latte per la frutta,quindi è sempre meglio chiedere.

Vai sul sicuro su quelli di soia.

ieri ho chiesto in una gelateria e mi ha detto che loro nel gelato alla frutta nn ci mettono il latte ma l'albume di uovo, quindi anche lei mi ha consigliato quello alla soia. però lascia un retrogusto strano... almeno nocciola, riso e cannella. invece ne aveva uno alla crema (sempre soia) con il limone ed era proprio buonissimo!

10 Free, 7/04/05 19:31

I gelati della Valsoia alla vaniglia e al cioccolato sono identici a quelli normali, se non piu' buoni (!).

11 nirvana11, 7/04/05 19:37

E' vero Free, peccato però che non garantiscano il 100% vegetale.
I loro gelati hanno la dicitura vegetale che non garantisce che siano vegetali al 100%.
Mi sa che vado a comprarmi una gelatiera, così me lo faccio a casa.
Qualcuno sa quanto costa una gelatiera economica che funziona bene e dove comprarla?
Ciao.
Attilio.

12 Free, 7/04/05 20:53

nirvana11 ha scritto:
E' vero Free, peccato però che non garantiscano il 100%

vegetale.

I loro gelati hanno la dicitura vegetale che non garantisce

che siano vegetali al 100%.

Ciao, ricordo questo argomento di riflessione tra me e me ;-), ma se ben ricordo alcune vaschette, forse dopo un certo periodo, riportavano la scritta doverosa ;-) e che fu per questo che le acquistai.

Mi sa che vado a comprarmi una gelatiera, così me lo faccio

a casa.

Qualcuno sa quanto costa una gelatiera economica che

funziona bene e dove comprarla?

Ciao.
Attilio.

Io ne avevo una giocattolo che funzionava molto bene ma non ricordo il nome :-D

13 pier, 8/04/05 11:08

nirvana11 ha scritto:
E' vero Free, peccato però che non garantiscano il 100%

vegetale.

I loro gelati hanno la dicitura vegetale che non garantisce

che siano vegetali al 100%.

no, i loro gelati sono vegan, mettono solo una strana dicitura (lattosio, minore di 0,4g, ma solo perché è il rischio di contaminazione, visto hce probabilmete lo stabilimento che li produce fa anche gelati normali ocn latte)

Mi sa che vado a comprarmi una gelatiera, così me lo faccio

a casa.

Qualcuno sa quanto costa una gelatiera economica che

funziona bene e dove comprarla?

una gelatiera te la porti a casa con pochi euri (dieci o ventI) e la trovi in negozi di casalinghi

14 nirvana11, 9/04/05 00:09

Pier,
Alcuni anni fa mangiavo parecchi prodotti Valsoia però avevo notato che in alcuni casi scrivevano "100%
vegetale", in altri solo "vegetale".
Incuriosito, ho scritto alla Valsoia e loro mi hanno detto quello che dici tu: per i prodotti "vegetali" non possono garantire che particelle di latte presenti nell'aria non possano contaminare i loro prodotti.
Contaminazione molto remota, certo, ma che per me basta per non correre rischi.
Sono alla ricerca di una gelatiera, il gelato alla soia me lo faccio da solo da ora in poi anche perchè quello presente in commercio e nelle gelaterie non è bilanciato per la zona.
Ciao.
Attilio.

15 nadia906, 9/04/05 01:01

Un altro mito che crolla: il cono gelato fatto con colla di pesce. Però le coppette nemmeno sono la soluzione migliore dal punto di vista ecologico, inutili rifiuti che si potrebbero tranquillamente evitare, anche per questo ho sempre preferito il cono... Soluzioni al problema?!? L'estate si avvicina!!! :-)))