Datemi un consiglio per favore, Data scadenza Tempeh e wurstel

Buonasera a tutti, mi sono iscritto adesso.
Volevo dirvi, a me hanno regalato due Tempeh e dei wurstel di seitan...
Solo che la data di scadenza di un panetto di Tempeh è del 12 novembre 2017.
Mentre invece l'altro tempeh e i wurstel scadono l'8 gennaio 2018.

Mi posso sentire male se mangio il tempeh scaduto il 12 novembre?
Fanno male anche gli altri due, se la data di scadenza è di 6 giorni fa?

Per i wurstel non mi farei tanti problemi, quelle cose lì di solito durano molto di più della scadenza e comunque lo senti dal sapore: se non è buono buttali.
Il tempeh invece è assolutamente da buttare! Ma vedrai che quando apri la confezione sentirai anche dall'odore che è andato a male.

Ciao, ho tagliato entrambi i Tempeh per sentire un po' l'odore... Ma non odorano di nulla...
Farebbero male lo stesso se li mangiassi?

È scaduto da oltre 2 mesi. Anche se odio gli sprechi non rischierei mai di star male per non buttare una confezione di tempeh.

Veg94_2018 ha scritto:
Ciao, ho tagliato entrambi i Tempeh per sentire un po' l'odore... Ma non odorano di nulla...
Farebbero male lo stesso se li mangiassi?

Buttali assolutamente via, è cibo fresco, se è scaduto da così tanto non si può mangiare.

Non conosco gli standard ma credo di aver capito che (se vedete qualche errore correggetemi):
se c'è scritto "da consumare preferibilmente entro" credo che tu li possa ancora mangiare (ma meglio lasciare stare secondo me lo stesso)
se c'è scritto "da consumare entro" significa che non li puoi mangiare

in ogni caso io lascerei stare in entrambi i casi!Non credo che per evitare lo spreco di qualche alimenti già scaduto dovremmo noi rimettere la nostra sicurezza...sebbene non è questo il caso (tempeh o wurstel di seitan) mi pare di avere letto nel tempo di casi simili (insicurezza su alimenti scaduti) dove ci si rimetteva la salute!Ma penso proprio che dipenda da alimento ad alimento (e preparazione).

Secondo me siccome non è sicuramente una cosa abituale ritrovarsi con alimenti scaduti ma occasionale, non credo che si dovrebbe dare molto peso ad un nostro eventuale rifiuto di questi.
Anche se sicuramente ci danno fastidio gli sprechi, secondo me non è questo il caso!!Però comprendo chiunque non la pensi così!! Io cerco di stare abbastanza attento e non fare cose strane con gli alimenti :-)

Sì ho appena letto che se c'è scritto "da consumare preferibilmente entro" si può mangiare l'alimento senza che vada ad intaccare la salute al massimo avrà giusto perso il sapore/odore originale (così se vuoi l'alimento non è rifiutato)
se c'è scritto "da consumare entro" senza il "preferibilmente" non lo puoi mangiare

fonte:
http://ioleggoletichetta.it/index.php/2015/02/i-cibi-che-non-hanno-scadenza-consumare-entro-e-consumare-preferibilmente-564738/

dice anche che su alcuni alimenti non è messa l'etichetta...mentre zucchero e alcuni altri sono sempre commestibili anche dopo tanto tempo
ciao :-)

Sì è così però dopo oltre 2 mesi se anche ci fosse scritto "preferibilmente" lo buttererei senza pensarci due volte..

Platone98 ha scritto:
Non conosco gli standard ma credo di aver capito che (se vedete qualche errore correggetemi):
se c'è scritto "da consumare preferibilmente entro" credo che tu li possa ancora mangiare (ma meglio lasciare stare secondo me lo stesso)
se c'è scritto "da consumare entro" significa che non li puoi mangiare

Sì, ma dipende anche da quanto è scaduto!
Se è un alimento fresco da banco frigo scaduto da 2 mesi NON si deve consumare, non importa cosa c'è scritto.
Una cosa è se sono passate un paio di settimana, altra cosa sono 2 mesi...

Marina ha scritto:
Sì, ma dipende anche da quanto è scaduto!
Se è un alimento fresco da banco frigo scaduto da 2 mesi NON si deve consumare, non importa cosa c'è scritto.
Una cosa è se sono passate un paio di settimana, altra cosa sono 2 mesi...

il tempeh e' un prodotto fermentato quindi puo' durare molto dopo quanto consigliato cosi' come puo' essere guasto prima della scadenza indicata

certo, nel dubbio butta ma se e' guasto l'odore lo senti eccome
ma anche io mi farei grossi scrupoli con una scadenza cosi' sorpassata

il tempeh non perde praticamente nulla se viene surgelato quindi se non ne sei un fan dopo il primo utilizzo (o appena acquistato dipende che ci devi fare) mettilo in freezer

Semplicemente affidati al tuo senso olfattivo! Aprili e odorali! Io solitamente consumo in tempo i prodotti che acquisto per evitare questo tipo di '' problemi''!