Pancarrè

Vorrei fare con la macchina del pane il pancarrè, o pane x sandwich che dir si voglia,non riesco a trovare la ricetta... e credo comunque che preveda l'uso del latte (ma so che potrei sostituirlo con quello di soia)...
Voi avete esperienze al riguardo?

Cercando sul web ho trovato questa pagina: http://www.cucinainsimpatia.net/viewtopic.php?f=83&t=8198

martha ha scritto:
Vorrei fare con la macchina del pane il pancarrè, o pane x sandwich che dir si voglia,non riesco a trovare la ricetta... e credo comunque che preveda l'uso del latte (ma so che potrei sostituirlo con quello di soia)...
Voi avete esperienze al riguardo?

Nel pancarre' industriale non c'e' quasi mai il latte ma quasi sempre lo strutto (tranne in quello nuovo del mulino bianco oppure in quello formato americano - di cui non ricordo la marca)

Cassiopea ha scritto:
Nel pancarre' industriale non c'e' quasi mai il latte ma quasi sempre lo strutto (tranne in quello nuovo del mulino bianco oppure in quello formato americano - di cui non ricordo la marca)

In realtà ne torvo parecchi vegan, qui ce ne sono alcuni: https://www.veganhome.it/prodotti/alimentari/pane-fette-confezionato/
Attenzione a quello del mulino bianco perché c'è una versione vegan (da parecchi anni comunque) e una non vegan.

Guest ha scritto:
Cercando sul web ho trovato questa pagina: http://www.cucinainsimpatia.net/viewtopic.php?f=83&t=8198

Grazie! Proprio la ricetta che cercavo!
Ringrazio gli altri per le risposte ma non volevo un pancarrè industriale,sono tutti trattati con alcool etilico,poi alcuni contengono strutto,altri latte,altri sono vegan...

Guest ha scritto:
Cercando sul web ho trovato questa pagina: http://www.cucinainsimpatia.net/viewtopic.php?f=83&t=8198

Fatto ieri il mio primo pancarrè vegan con questa ricetta...superlativo!
Grazie Didi89

(^.^)