Quanto può stare il seitan fuori dal frigo?

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1 HelloBibi, 23/07/19 14:49

Ancora nella confezione e cellophane.. l ho scordato 3 giorni, devo buttarlo?

2 dodoto, 23/07/19 18:20

Direi proprio di si ... in generale, i prodotti frigoconservati (temperatura 0-4 gradi) se rimangono fuori frigo (temperatura ambiente 10-22 gradi) per piu' di 3 ore non sono piu' utilizzabili.
Fonte : qualsiasi manuale HACCP
Ciauz

3 Marina, 23/07/19 23:01

Sì, buttalo assolutamente!

4 HelloBibi, 24/07/19 09:26

Alla fine l'ho annusato e aveva un odore standard, perciò l'ho mangiato lo stesso ed era ok, boh sono ancora viva. Penso dipenda dal fatto che l'abbia dimenticato in un luogo isolato dalla luce,(era tutto chiuso), perciò era un po' più fresco che fuori.. peace out

5 Platone98, 5/08/19 21:13

dodoto ha scritto:
Direi proprio di si ... in generale, i prodotti frigoconservati (temperatura 0-4 gradi) se rimangono fuori frigo (temperatura ambiente 10-22 gradi) per piu' di 3 ore non sono piu' utilizzabili.
Fonte : qualsiasi manuale HACCP
Ciauz

Ciao ma un manuale HACCP permette la conoscenza di queste norme igieniche alimentari?
Vorrei conoscere queste norme, che libro dovrei comprare?
Grazie in anticipo

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