sbronza cruelty-free

avrei bisogno di qualche delucidazione su birra e vino vegan.
nel database è stato segnalato ad esempio un vino chianti, questo significa che tutto il vino chianti è vegan? poichè vengono prodotti e imbottigliati tutti all'incirca negli stessi posti mi verrebbe da pensare che se non usano ingredienti animali per un vino forse non lo usano neanche per gli altri.
per quanto riguarda le birre se non ho capito male gli ingredienti animali riguardano il filtraggio, se prendo quelle non filtrate risolvo il problema? tipo le Weissbier?

milou ha scritto:
nel database è stato segnalato ad esempio un vino chianti, questo significa che tutto il vino chianti è vegan?

No, il sito da cui e' stato tratto citava proprio questo particolare Chianti Classico 2001 della Buondonno come vegan. Immagino quindi che di norma non lo sia.

per quanto riguarda le birre se non ho capito male gli ingredienti animali riguardano il filtraggio, se prendo quelle non filtrate risolvo il problema?

Non solo nel filtraggio: anche nella produzione e chirificazione; inoltre a volte ci sono ingredienti animali anche nel prodotto finito.

I dettagli qui: https://www.veganhome.it/acquisti/guida.php?tipo=1

Comunque nel database di birre ce ne sono parecchie.

ciao,
andrea

grazie della spiegazione andrea,
allora faccio un appello: chiunque conosca una birra weiss (sono quelle di monaco, in genere non filtrate tipo HB, franziskaner, erdinger....) cruelty-free lo segnali.ciao ciao

e i superalcolici?

sally ha scritto:
e i superalcolici?

Anche quello e' un problema. Mi documentero' ma molti non sono vegan.

Jack Daniel's e' vegan.

ciao,
andrea

grazie Andrea.Sono molto curiosa perchè prima di diventare vegan ogni tanto bevevo qualcosa.
Però non mi piace nè la birra nè il vino.

Io so che il Campari è colorato con l'E120 cocciniglia.

quello non l'ho mai bevuto.

qualcuno ha qualche informazione?

Dirò il mio parere sulla questione... senza pretendere che sia la verità assoluta ma semplicemente il mio modo di vedere la questione. Credo veramente che l'argomento in questione ha una scarsa importanza, a meno che noi non teniamo particolarmente al fatto di essere vegan impeccabili. E' evidente che prodotti come la birra e il vino sono "essenzialmente" vegan, se poi durante il processo di lavorazione viene usata qualche sostanza di derivazione animale è soltanto perchè queste sostanze sono presenti sul mercato in virtù del fatto che gli animali vengono uccisi per l'alimentazione. Quindi se io vengo invitato a cena e trovo del vino in tavola, lo bevo senza crearmi particolari problemi. Sarebbe un pò come dire "no, il tuo divano è in pelle non mi ci siedo" oppure non
andare al cinema perchè le pellicole possono contenere sostanze animali. Credo che alle cose bisogna dare il giusto peso, d'altra parte non credo che le aziende che fanno birre (o vini) "vegan" lo facciano
consapevolmente... ma semplicemente per un loro proprio modo di lavorare.

concordo in pieno con daniele.

Daniele è quello che pensavo anche io...ok se lo devo comprare per berlo a casa mia ne scelgo uno vegan...altrimenti fa niente...poi però quando mi trovo davanti un bicchiere di vino di incerta provenienza mi viene la nausea e non riesco a bere.

Ora...piuttosto che bere qualcosa di "rischioso"
preferirei diventare astemia (poco male...non è che gli alcolici siano necessari alla nostra sopravvivenza).

la mia era solo curiosità

Daniele ha scritto:
Dirò il mio parere sulla questione... senza pretendere che sia la verità assoluta ma semplicemente il mio modo di vedere la questione. Credo veramente che l'argomento in questione ha una scarsa importanza, a meno che noi non teniamo particolarmente al fatto di essere vegan impeccabili. E' evidente che prodotti come la birra e il vino sono "essenzialmente" vegan, se poi durante il processo di lavorazione viene usata qualche sostanza di derivazione animale è soltanto perchè queste sostanze sono presenti sul mercato in virtù del fatto che gli animali vengono uccisi per l'alimentazione. Quindi se io vengo invitato a cena e trovo del vino in tavola, lo bevo senza crearmi particolari problemi. Sarebbe un pò come dire "no, il tuo divano è in pelle non mi ci siedo" oppure non andare al cinema perchè le pellicole possono contenere sostanze animali. Credo che alle cose bisogna dare il giusto peso, d'altra parte non credo che le aziende che fanno birre (o vini) "vegan" lo facciano consapevolmente... ma semplicemente per un loro proprio modo di lavorare.

Concordo anche io.
Il boicottaggio da effettuare è senza dubbio quello relativo al mercato della carne e dei derivati del latte.

E comportarci in maniera eccessivamente pignola è un sacrificio per noi ed un male per i nonvegan...che ci vedrebbero come individui non imitabili ed eccessivamente estremisti.

Pero' bello sto topic :))

Grazie sberla!:-)