Rimozione di alcuni locali dal database

Buonasera, stavo pensando, dando una controllata ai vari locali presenti nel database, che alcuni sono un po' datati e forse non sarebbe più il caso di tenerli. Per esempio, guardando i bar di Torino, molti sono segnalati semplicemente perché fanno il cappuccino col latte di soia. Giustamente sono stati inseriti un decennio fa, e allora magari era una cosa rara che un bar tenesse il latte di soia, ed è stato giusto segnalarli. Adesso però il latte di soia ce l'hanno quasi tutti (anche nel mio sputo di paese), quindi ora come ora basta la presenza del latte di soia a rendere un bar vegan-friendly e degno di essere segnalato qui? Secondo me fa solo crescere la lista dei bar e aumenta la confusione. Non sarà il caso di rimuoverli? Che ne dite?

Dici? Io anche nelle grandi città come Milano o Torino lo trovo forse in un bar su 10.

Ah sì? Strano, pensavo che fosse ormai ovunque specialmente nelle grandi città... a Pesaro ce l'hanno dappertutto o quasi...
ok, come non detto.

Ikki ha scritto:
Ah sì? Strano, pensavo che fosse ormai ovunque specialmente nelle grandi città... a Pesaro ce l'hanno dappertutto o quasi...
ok, come non detto.

Anche da me ce n'è pochisimi!!

Ikki ha scritto:
Buonasera, stavo pensando, dando una controllata ai vari locali presenti nel database, che alcuni sono un po' datati e forse non sarebbe più il caso di tenerli. Per esempio, guardando i bar di Torino, molti sono segnalati semplicemente perché fanno il cappuccino col latte di soia. Giustamente sono stati inseriti un decennio fa, e allora magari era una cosa rara che un bar tenesse il latte di soia, ed è stato giusto segnalarli. Adesso però il latte di soia ce l'hanno quasi tutti (anche nel mio sputo di paese), quindi ora come ora basta la presenza del latte di soia a rendere un bar vegan-friendly e degno di essere segnalato qui? Secondo me fa solo crescere la lista dei bar e aumenta la confusione. Non sarà il caso di rimuoverli? Che ne dite?

Non so, per ora quelli che ci sono li lascerei, magari tra 1-2 anni li togliamo. Di certo oggi non inseriamo piu' un bar solo perche' ha il cappuccino di soia, deve avere anche una buona offerta vegan, ma per quelli che gia' ci sono aspetterei ancora un po'. E' vero che ormai oggi in molti si trova - io non direi 1 su 10, ma... boh, 4 su 10 - ma non siamo ancora a una situazione soddisfacente, quindi questi vecchi lasciamoli ancora un po' :-)

Invece i locali come ristoranti, pizzerie, gastronomie, ecc. vengono controllati tutti ogni 2 anni, percio' sono tutti abbastanza aggiornati.

io ho cercato Universo Vegano (è una catena di locali vegan, a ROma ce n'è uno dietro campo dei Fiori e un altro sul lungomare di Ostia; ma non li ho trovati fra i ristoranti. Fanno soprattutto panini ma anche altri piatti (primi e secondi). Possibile non ci siano? Volevo lasciare un commento eprché ne ho provato uno (e detto fra noi sono piuttosto delusa proprio a livello di gusto)...

AntonellaSagone ha scritto:
io ho cercato Universo Vegano (è una catena di locali vegan, a ROma ce n'è uno dietro campo dei Fiori e un altro sul lungomare di Ostia; ma non li ho trovati fra i ristoranti. Fanno soprattutto panini ma anche altri piatti (primi e secondi). Possibile non ci siano? Volevo lasciare un commento eprché ne ho provato uno (e detto fra noi sono piuttosto delusa proprio a livello di gusto)...

Io dopo svariati tentativi ho solo beccato UN panino decente...

AntonellaSagone ha scritto:
io ho cercato Universo Vegano (è una catena di locali vegan, a ROma ce n'è uno dietro campo dei Fiori e un altro sul lungomare di Ostia; ma non li ho trovati fra i ristoranti. Fanno soprattutto panini ma anche altri piatti (primi e secondi). Possibile non ci siano?

Probabilmente nessuno li ha segnalati, potete usare questo form per farlo:
www.veganhome.it/ristoranti-locali/segnala/

Io ero curioso di provare ma dopo questo episodio rifiuto di metterci piede (comunque va benissimo inserirli nel database): www.veganhome.it/forum/vivere-vegan/piadineria-paninoteca-universo-vegano/pag2/

Per quanto riguarda i bar, visto che il senso del database è consigliare locali più "Vegan-friendly" della media, la logica potrebbe essere questa:

- nelle città in cui è raro trovare latte vegetale e simili segnalare i bar che li hanno, appunto perché si distinguono in positivo rispetto alla media

- nelle città in cui è cosa comune trovarli segnalarli solo se si distinguono dalla media, ad esempio se sono tra i pochi a indicarlo esplicitamente in bella evidenza con un cartello o nel menù

In definitiva: se a un ipotetico visitatore vegan consigliereste un dato locale va bene segnalarlo, se invece gli direste di entrare in qualunque bar perché nella vostra città la metà ha latte di soia quindi alla peggio deve uscire e riprovare al successivo no, meglio non segnalarlo.

diciamo che nel database dei locali vegani si possono anche segnalare posti che offrono vegan ma non sono piaciuti per altri motivi, giusto? così si amplia la possibilità di scegliere.

Per quanto riguarda Universo Vegano, gli ho dato una seconda e anche una terza possibilità, na dono il seitan con le cipolle che mi hanno servito la settimana scorsa (un piatto pieno di cipolle stufate a pezzettoni, con un sottofondo di aceto ma per il resto piuttosto insipide, e anche dure (da sputare la parte bucciosa), con alcuni pezzetti smarriti di tofu all'interno, per il prezzo esorbitante di circa 7 euro, devo dire che hanno chiuso con me.
Anche altre volte ho provato sempre piatti, ed avevano questa costante di essere sempre troppo cotti, un po' scipiti, mollicci, stile cottura al microonde (e forse è proprio questo il problema). Non avevano mai vegetali freschi crudi come accompagnamento (che so, un bel piatto di seitan alla piastra coi pomodori freschi, eprché no?), ho provato una "pasta col tonno" al seitan (immagino alle alghe, ma il sapore non sembrava particolarmente marino), e la pasta era troppo cotta e appiccicaticcia, un'altra volta lasagne, e non erano terribili ma insomma sempre molto molli e molto condite con tanto seitan ma in qualche modo senza un sapore definito, inoltre porzioni piccole e prezzo molto alto.
non usano limone per condire, niente verdure fresche, sono porzioni già nei vassoietti che scaldano al momento.
Ripeto, non so i panini, magari lì se la cavano meglio.

L'ultima volta lì in zona li ho disertati e sono andata da un kebabbaro, dove ho mangiato degli squisiti felafel (cinque), croccanti e fragranti, con accompagnamento di pomodori e verdure fresche, il tutto per meno di cinque euro.

Certo mi addolora favorire un locale che offre anche carne, però non si può nemmeno mangiar male.

AntonellaSagone ha scritto:
diciamo che nel database dei locali vegani si possono anche segnalare posti che offrono vegan ma non sono piaciuti per altri motivi, giusto? così si amplia la possibilità di scegliere.

Diciamo che se è un locale che nel complesso si consiglierebbe va bene segnalarlo, magari in questo caso con una nota che dice che i piatti "normali" non ci sono piaciuti ma che può essere utile per i panini visto che è quella la loro specialità ma invitando a provarlo di persona prima di portarci degli amici. Poi magari altri aggiungono le loro impressioni e uno si fa un'idea. Magari se tutte le impressioni sono così negative, anche per i panini decidiamo di toglierlo, ma son casi rari.

Colgo l' occasione per chiedere se è possibile segnalare un locola dove abito io: un hamburgeria che ha introdotto l' hamburger vegan.

Pro: il panino batte tutti. Di una bontà e gusto agghiaccianti

Contro: e' un hamburgeria quindi vive vendendo carne.

Meglio di no, di solito questo tipo di locali specializzati quasi totalmente in carne o pesce li evitiamo anche se hanno qualche alternativa vegan particolarmente buona.

AntonellaSagone ha scritto:
L'ultima volta lì in zona li ho disertati e sono andata da un kebabbaro, dove ho mangiato degli squisiti felafel (cinque), croccanti e fragranti, con accompagnamento di pomodori e verdure fresche, il tutto per meno di cinque euro.

La maggior parte dei kebabbari in cui ho chiesto se c'era l'uovo nei falafel mi hanno risposto di sì :'( continuerò a chiedere, se li hai trovati posso trovarli anch'io

L'uovo nei falafel?! Mai sentita questa cosa... sei sicuro che abbiano capito la tua domanda?