Dieta a Zona; pagina 2

nirvana11 ha scritto:
Ciao Bee,
E' vero, non sembra che mangi tanto.
Analizzo i tuoi pasti in base ai dettami della zona. Colazione: i bran flakes sono sfavorevoli, l'avena va

bene, ma in quantità limitata (10- 15 grammi), non puoi sostituire il latte di riso con il latte di soia?

Metà mattina: la mela va bene (2 blocchetti carbo), ma non

da sola; per aggiungere 2 blocchetti di grassi non ci sono problemi (olive o frutta secca); un pò più complicato aggiungere i blocchetti di proteine.

Pranzo: l'unico cereale favorevole tra quelli che citi è

l'orzo (con moderazione); mancano proteine e grassi monoinsaturi.

La cena, con le giuste proporzioni potrebbe anche andare

bene.

Cerca di cambiare qualcosina e vedrai che le cose andranno

meglio!

Ciao.
Attilio.

Grazie dei consigli ...vediamo cosa riesco a combinare!
;-)

Si il mio problema è proprio quello, cioè mi sento stanca e poco energica, infatti la dieta a zona mi attira proprio per questo.

Però vorrei chiedervi, (non mi parlate di cubetti perchè non capisco :-)) quante proteine assumete al giorno?

Marina mi sono sempre chiesta dove cacchio la trovi tutta l'energia per fare le miliardi di cose che fai, ora che mi dici che in passato hai seguito la zona, comincio a farci un pensierino, io che sono una poltrona vivente! : )

Ciao

Marina, hai perfettamente ragione, il consumo do pasta e pane (e di fuori pasto tipo cioccolata, giandujotti, etc.) era talmente elevato che se fossi riuscito ad abbassarlo, sarei stato meglio.
Il problema era che non ci riuscivo, più pasta mangiavo e più ne volevo, come una droga.
Ho visto che il crollo verticale l'ho avuto quando ho cominciato a mangiare la pasta anche a cena; prima stavo meglio, ma non come ora.
In questo momento sto avendo un'energia mai avuta prima e spero che possa durare per sempre.
E' vero, il sapore delle proteine di soia in polvere non è il massimo della vita LOL
Però le uso perchè sono comode, a colazione assumo 2 blocchi; con 200 ml di latte di soia ho 1 blocchetto di pro, per averne 2 dovrei berne 400 ml ma per me è troppo e poi avrei così assunto 3 blocchetti di grassi, quindi dovrei trovare un'altra fonte proteica per il blocchetto che manca.
Invece, sciolgo un misurino (8 grammi) di proteine nei 200 ml di latte di soia ed ecco i 2 blocchetti di pro con 1,5 blocchetti di grassi.
Ciao.
Attilio.

Ciao Sibyl,
Le proteine da assumere al giorno variano da persona a persona.
Occorre sapere quanta massa magra tu abbia ed a questo valore moltiplicare un coefficiente che varia a seconda del grado di attività fisica che fai al giorno.
Ad esmpio, se fossi sedentaria, dovresti moltiplicare il peso della tua massa magra per 1,1.
Su "in zona con la soia", ma anche in quasi tutti gli
altri libri della zona c'è il metodo empirico per fare questo calcolo oppure ci sono dei siti internet dove puoi scaricare dei programmi molto semplici per sapere quanti blocchi (non cubetti LOL) devi assumere al giorno; uno di questi siti è http://www.optizone.it/ vai nell'area download e da lì puoi scaricare molte cose utili, c'è
anche un programma per creare i pasti in zona.
Minimo devi assumere 11 blocchi (sono 11 blocchetti di carbo, 11 blocchetti di pro, 11 blocchetti di grassi); 11 blocchi significa 77 grammi di proteine, 99 di carbo e 33 di grassi (1 blocchetto di pro corrisponde a 7 grammi, 1 di carbo a 9 grammi, 1 di grassi a 3 grammi).
Ciao.
Attilio.

Sibyl ha scritto:
Però vorrei chiedervi, (non mi parlate di cubetti perchè

non capisco :-)) quante proteine assumete al giorno?

Come ha detto Attilio dipende dalla persona, pero' il minimo e' 11 blocchetti, cioe' 77 grammi, e penso che per le donne sia piu' o meno sempre cosi', a meno che una non sia molto alta, faccia molto sport e abbia una corporatura "poderosa" :-)

Marina mi sono sempre chiesta dove cacchio la trovi tutta

l'energia per fare le miliardi di cose che fai, ora che mi dici che in passato hai seguito la zona, comincio a farci un pensierino, io che sono una poltrona vivente! : )

Beh, ma guarda che la Zona non basta mica :-)

Ciao,
Marina

Ragazzi, sul sito dell'Associazione Vegetariana Italiana (AVI) c'è una ricetta vegan tratta da in zona con la
soia.
La ricetta è il seitan in casseoeula con verze.
Ciao.
Attilio.