Alcool nella salsa di soia [VeganHome]

1 nschthngprftvgn, 8/08/19 15:27

Leggendo i vari ingredienti di una salsa di soia ho trovato scritto ALCOOL.
Qualcuno mi saprebbe dare qualche informazione? E' possibile che non sia vegan?

2 Andrea, 8/08/19 15:34

L'alcool non è un prodotto animale, non ci sono problemi nell'averlo come ingrediente.

3 nschthngprftvgn, 9/08/19 18:45

Grazie Andrea.
Io avevo provato a fare qualche ricerca ma ho trovato solo alcool inteso come alcolici, dei quali so che alcuni possono contenere ingredienti di origine animale.

4 Marina, 9/08/19 21:26

nschthngprftvgn ha scritto:
Io avevo provato a fare qualche ricerca ma ho trovato solo alcool inteso come alcolici, dei quali so che alcuni possono contenere ingredienti di origine animale.

Ma negli ingredienti è indicato alcol, non un liquore, quindi si tratta di alcol e basta.

5 nschthngprftvgn, 10/08/19 17:11

Ciao Martina,
non so se ho ben capito, ma dunque devo evitare solo nel caso in cui ci sia scritto che contiene liquori?
Per quel che riguarda gli altri alcolici invece? Quali non contengono ingredienti di origine animale?

6 nschthngprftvgn, 10/08/19 17:16

nschthngprftvgn ha scritto:
Ciao Martina

Ho scritto in modo sbagliato il tuo nome, scusa Marina.

7 Andrea, 10/08/19 18:09

L'alcol non è un prodotto animale, quindi non ci sono problemi se figura tra gli ingredienti.

Per quanto riguarda gli alcolici, la birra è quasi sempre vegan, il vino e i superalcolici anche. I liquori invece sono molto spesso non vegan (ad esempio Campari e Marini non lo sono). Nel dubbio si cerca su questo sito:
http://www.barnivore.com/

Dettagli:
https://www.agireora.org/vegan/barnivore-alcolici-vegan-3014.html

8 nschthngprftvgn, 12/08/19 11:57

Grazie per il tuo aiuto Andrea.