Latte e glutine nelle patatine fritte Latte e glutine nelle patatine fritte - Tre denunce contro la McDonald's

La catena di fast food è stata costretta da una nuova direttiva
a rendere pubblici tutti gli ingredienti dei propri prodotti
Latte e glutine nelle patatine fritte
Tre denunce contro la McDonald's
Sostanze particolarmente dannose per chi soffre di
allergie

http://www.repubblica.it/2006/b/sezioni/esteri/mcdonald/mcdonald/mcdonald.html
NEW YORK - Una recente direttiva della Food and Drug Administration per l'industria dell'alimentazione ha imposto la denuncia della presenza di comuni allergeni come il latte, le uova, il grano, il pesce o le arachidi nei cibi pronti, e così la McDonald's è stata costretta ad ammetterlo: nelle patatine fritte ci sono sostanze derivate dal latte e dal glutine, particolarmente dannose per chi soffre di allergie. E subito sono arrivate le azioni legali.

All'ammissione, di qualche giorno fa, sono seguite almeno tre denunce contro il colosso del fast food da parte di persone che attribuiscono al consumo di patatine fritte danni per la salute.

Le cause sono state avviate in Illinois, California e Florida. In Illinois è stata una donna che soffre di celiachia ad accusare le patatine di averle provocato la malattia da cattivo assorbimento e intolleranza al
glutine.

Una donna di Los Angeles ha invece accusato McDonald's di aver violato i suoi diritti di consumatrice: è vegetariana stretta e non avrebbe mai mangiato le patatine se avesse saputo che contenevano derivati del latte.

Quanto alla denuncia in Florida, l'hanno presentata i genitori di una bimba di cinque anni che ha avuto una reazione allergica.

Finora la McDonald's aveva negato che additivi di questo genere fossero entrati nella confezione delle patatine, ma la direttiva l'ha costretta a uscire allo scoperto.

(19 febbraio 2006)

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Semmai qualcuno di voi per assurdo mangiasse da mcdonald sappiate che c'e' sempre la sorpresa :)

sberla54 ha scritto:
Latte e glutine nelle patatine fritte

Ma il latte nelle patatine a che serve?? Non ho mai capito perche' ci mettono certi ingredienti...a quale SCOPO?????

sberla54 ha scritto:
Latte e glutine nelle patatine fritte

Ma il latte nelle patatine a che serve?? Non ho mai capito perche' ci mettono certi ingredienti...a quale SCOPO?????

bho...secondo me gli fa risparmiare olio o chissa'
che...le rende + morbide...o semplicemente e' troppa
fatica dividere le schifezze con cui fanno i cibi :)

a me aveva detto un ragazzo che conosco che in mezzo all'impasto ci mettono anche pane (e a questo punto anche latte) e una piccola percentuale di patate... ovviamente per andare al risparmio

ecco il glutine da dove viene.. :(

*un ragazzo che conosco che ci lavorava ovviamente

ahahahah che schifo :)

mi ricorda quando giocavo da piccolo col pongo....

blackberry ha scritto:
all'impasto ci mettono anche pane (e a questo punto anche latte) e una piccola percentuale di patate... ovviamente per andare al risparmio

Ah...gia'....sono stata ingenua a pensare che le patatine fritte le facevano tagliando a strisce le patate, e che poi al massimo mettendoci degli additivi sopra....

Ma a questo punto non le chiamerei piu' patate fritte, ma "crocchette di pane, latte e patate" fritte.

Allora significa che oggi il pane e i prodotti di scarto delle industrie del latte costano meno delle patate..eppure sono prodotti lavorati mentre le patate sono "materie prime"....che schifo

la patatine fritte di Mac Donald's in realtà non sono patate ma farina e altri ingredienti. Penso che di patatine lì dentro ci siano solo gli aromi artificiali.
Wow.
mat