Profilo di AleVimukti

Ricette

Antipasti

• Pakora di verdure - India

  Le Pakora sono verdure fritte in pastella di ceci, sono molto famosi in India e vengono serviti come antipasto. Si possono preparare con fette di melanzane, fette di patate, anelli di cipolla, cavolfiore bianco a pezzetti.

Primi piatti

• Rigatoni integrali Mille Colori

• Riso Basmati con spezie e pisell

  Riso Basmati con spezie e piselli

• Riso saltato alla Cantonese

• Sfere di Riso con Vellutata

  Una ricetta soffice come le nuvole!

• Sorrisi di verdure

• ¥ ZUPPA DI MISO ¥

  Zuppa di miso

Secondi

• Daal di Lenticchie - India

  Daal di Lenticchie - India

• Farinata di ceci

  frittata di farina di ceci con semini

• Seitan del Bosco!

  Seitan del Bosco!

Contorni

• Bocconcini di soia con Curry!

  Ecco avoile mie ricette indiane con polvere magica di spezie! Sono sicura che riscalderanno anche i vostri cuori e le emozioni, Armonia per i Chakra!

Pizze, focacce, pane e torte salate

• Chapati, *pane indiano*

  Il Chapati è un tipo di pane indiano che si accompagna con zuppe di Daal, o con piatti a base di verdura. E' ottimo per chi non vuole consumare il pane lievitato, è molto leggero! Gli indiani mangiano il Chapati ogni giorno, le donne lo preparano ogni mattina come un rituale.

• Sfoglia Rustica di Primavera

Dolci

• Torta di Mele *SempliceGusto*

• Besan Laddu, Sweet India!

  Barfi: Dolcetti indiani a base di farina di ceci

• Dessert naturale di Soia rossa

  Dessert di Soia rossa

Esperimenti culinari / Varie

• Muesli del bosco