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40 minuti
Difficoltà: Facile
Provenienza: Liguria
200 gr farina di farro o kamut
una pizzicone di sale
2 cucchiai di olio di mais
acqua gasata qb
150 gr formaggio vegan spalmabile
pepe qb
frutta secca tritata
Preparare l'impasto con la farina,il sale,l'olio e l'acqua.
Formare una palla e lasciarla riposare 15 minuti in frigo.
Dividerla in due metà,stendere la prima molto sottile,spalmare il formaggio,cospargere con il trito di frutta secca e poco pepe nero.
Stendere la seconda e chiudere sovrapponendola sigillando molto bene i bordi con la forchetta.
Cuocere in forno caldo fino a doratura desiderata.
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome - nickname dell'autore - link a questa pagina).
Per un buffet di antipasti si può preparare in anticipo e poi scaldare in forno all'occorrenza.
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