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10 minuti
Difficoltà: Facilissima
4 fette di pancarrè ai cereali
2 foglie di insalata iceberg
4 fette di pomodoro tagliate fine
un cucchiaio di zucchine sott'olio
http://www.veganhome.it/ricette/preparazioni-base/zucchine-sottolio/
3 pomodori secchi
2 fette di vegformaggio saporito
sale qb
Frullare i pomodori secchi e spalmarli su due fette di pancarrè ai cereali,mettere le foglie di insalata,le zucchine sott'olio,il vegformaggio,le fettine di pomodoro e salare leggermente.
Ricoprire con l'altra fetta di pancarrè e..in teoria bisognerebbe mettere i toast nel tosta pane ma non ci staranno mai! :-)
Prendere quindi una piastra o una padella antiaderente e grigliarli per un paio di minuti da entrambe le parti.
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome - nickname dell'autore - link a questa pagina).
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"Papà, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.
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