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60 minuti
Difficoltà: Media
zucchine grandi 3
olio
sale
lievito alimentare in fiocchi
besciamella veg (guarda ricette di base)
tagliare le zucchine in lunghezza in quattro parti e poi a pezzetti.
Disporle su una teglia forno oliata, aggiungere un pizzico di sale e uocere a 200° per almeno 20 minuti.
Nel frattempo preparare la besciamella.
versare la besciamella sulle zucchine ed aggiungere il lievito a fiocchi.
Infornare con grill per gratinare finchè non è ben dorato!
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome - nickname dell'autore - link a questa pagina).
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"Papà, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.
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