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5 minuti
Difficoltà: Facilissima
Provenienza: Abruzzo (Personale!!)
Ingredienti: Fagioli Borlotti (si trovano anche già lessati) olio EVO, Seitan (preferibile quello fatto in casa)Cipolla, Peperoncino, salsa di Soia.
Preparazione: Tagliare la cipolla ed il peperoncino e prepararne un soffritto. Taglia ed il pere il seitan a striscie molto corte e abbastanza sottili.
Aggiungere al soffritto il seitan ed i fagioli, e spruzzare con salsa di soia. Lasciare rapprendere 5 minuti e servi re in ciotole di coccio con fette di pane abbrustolito.
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome - nickname dell'autore - link a questa pagina).
In cucina non uso mai il sale, preferisco la salsa di soia, ed il peperoncino.
Uso anche il Gomasio (80% semi di sesamo)
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"Mamma, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.
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