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Polpette quinoa, verdure e mele
Un secondo piatto che si abbina perfettamente a un contorno di cicoria, carota grattugiata e mela a pezzettini. A dire il vero, io lo mangio come piatto unico, vista la presenza della quinoa che è altamente nutriente, delle verdure e della frutta.
Un dolce facile e veloce da preparare. Ottimo accompagnato alla colazione!
"Mamma, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.
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