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Antipasti: tartine fichi-formaggio

  • 30 minuti

  • Difficoltà: Facile

Ingredienti per 4 persone

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
formaggio di yogurt di soia Formaggio di yogurt di soia
fichi freschi
prezzemolo
basilico

Preparazione

Per la preparazione di queste tartine preparate 2 giorni prima il formaggio di yogurth di soia seguendo la ricetta, dimezzando le dosi e aromatizzando il formaggio con un trito di prezzemolo e basilico freschi.
Srotolare la pasta sfoglia, tagliarla in quadratini, bucherellarli con i rebbi di una forchetta per non farli gonfiare troppo e cuocerli in forno a 180° per 15 minuti; farli raffreddare, cospargerli con il formaggio.
Pelare i fichi, metterne metà su ogni tartina e servire per accompagnare un aperitivo estivo.

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