Profilo di Luthien

Preparazione

- sbriciolare il cioccolato
- mescolare mandorle, zucchero, farina, cioccolato e per
ultimo olio (l'impasto è sfragoloso, non si amalgama bene)
- formare delle palline con le mani e schiacciarle (per il
fatto che l'impasto non è omogeneo, qs operaz puo diventare
una rottura di scatole...se vi scocciate come faccio spesso
io, aggiungere un pochino d'acqua o latte di soia
all'impasto...ma io consiglio di portare pazienza e non
farlo, perche senza latte i biscotti sn piu bboni!!!).
Mettetevela via, non saranno biscotti di bell'aspetto, ma
sicuramente strabuoni!!!
- metterli in forno per 10 minuti a 200 gradi
- sfornate (i biscotti risultano molto morbidi, ma
termineranno da soli la cottura e lasciandoli rafreddare si
solidificheranno ) (semrpe che non facciate come me che me
li magno caldi...NON SI DEVE FARE, LO SO, LO SO!!!

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