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30 minuti
Difficoltà: Facile
- 1 melanzana
- 4 fette di pane
- 1 spicchio di aglio
- olio extravergine di oliva
- origano
- pepe, sale
Grigliate le melanzane tagliate a fettine sottili e alla fine conditele con olio, pepe, sale.
Fate scaldare il pane per la bruchetta e una volta pronto strofinatelo con lo spicchio d'aglio. Spolveratelo con una quantità a piacere di origano e aggiungeteci sopra le melanzane.
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