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60 minuti
Difficoltà: Facile
- 250 gr. di fecola di patate
- 200 gr. di burro di soia
- 200 gr. di zucchero
- 132 gr. di banana
- 1/2 bustina di lievito
- buccia grattugiata di 1 limone
- 1 cucchiaio di aceto di mele
Fai ammorbidire il burro fuori dal frigo, versalo in un contenitore e lavoralo con lo zucchero per almeno 15 minuti. Aggiungi poi la banana precedentemente ridotta in poltiglia, la fecola, il lievito, il limone, l’aceto e amalgama per bene il tutto. Fai cuocere in forno preriscaldato a 190° per circa 40 minuti.
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome - nickname dell'autore - link a questa pagina).
Ricetta senza glutine.
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