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90 minuti
Difficoltà: Facile
INGREDIENTI IMPASTO CHIARO:
- 65 g di farina mix it S.G.
- 60 g di fecola di patate
- 1/2 bustina di lievito vegan
- 90 g di zucchero di canna integrale
- 60 ml di olio di semi di mais
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale fino integrale
- 95 ml di latte di soia
INGREDIENTI IMPASTO SCURO:
- 60 g di farina mix it S.G.
- 65 g di fecola di patate
- 1/2 bustina di lievito vegan
- 90 g di zucchero di canna integrale
- 65 ml di olio di semi di mais
- 20 g di cacao amaro in polvere
- 1 pizzico di sale fino integrale
- 125 ml di latte di soia
In due recipienti differenti versa prima gli ingredienti solidi e poi a poco a poco quelli liquidi miscelando al contempo con una frusta. Quando avrai ottenuto due composti distinti e omogenei prendi una teglia per ciambelle (quella che ha il buco in mezzo per intenderci) e versa prima il composto chiaro e sopra di questo quello scuro. Cuoci sull’ultimo gradino, in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti.
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome - nickname dell'autore - link a questa pagina).
Ricetta senza glutine.
La marca di farina usata è quella SG ma probabilmente vanno bene anche altre.
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