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50 minuti
Difficoltà: Facile
Una scatola di piselli
Due grosse patate (o 4 piccole)
Una scatola di passata di pomodoro (400 g)
350 g di seitan
Olio d'oliva
Tagliare le patate a tocchetti, tuffarle in acqua bollente e scottarle per 2 minuti dalla ripresa del bollore.
In una padella soffriggere il seitan tagliato a cubetti, i piselli e le patate per qualche minuto.
Versare il pomodoro e proseguire la cottura per 30-40 minuti, aggiungendo acqua calda o brodo vegetale se necessario.
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"Mamma, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.
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