Vuoi diventare vegan con qualcuno che ti guida? Partecipa al Vegan Discovery Tour, un divertente viaggio virtuale tutto gratuito.
Ogni giorno, per 20 giorni, riceverai una mail con informazioni su cucina, salute, animali, e testimonianze di chi ha già fatto questa scelta.
30 minuti
Difficoltà: Facilissima
150 g di fave già cotte o in scatola
100 g di piselli fini già cotti o in scatola
2 pomodori medi
mezza cipolla
basilico fresco
olio extravergine di oliva, sale, pepe
160 g di orecchiette
Mentre l'acqua va in bollore, mettere a rosolare con 2 cucchiai di olio in una padella larga, per 6-7 minuti, la cipolla tagliata a fettine e i pomodori tagliati a tocchetti (a me piace anche la buccia ma chi lo preferisce li può sbucciare prima). Aggiungere fave e piselli ben scolati, basilico a piacere, condire con sale e pepe e cuocere altri 3-4 minuti mescolando bene.
Nel frattempo cuocere le orecchiette, scolarle e farle saltare nella padella con il sugo per un minuto e servire.
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome - nickname dell'autore - link a questa pagina).
Guarda tutte le ricette di Serendip
Cos'hanno in comune queste persone? Ciascuno di loro sta salvando migliaia di animali.
Siamo tutti diversi, trova il modo adatto a TE per aiutare gli animali!
Vegan Home
