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Secondi: seitan e funghi trifolati

  • 15 minuti

  • Difficoltà: Facilissima

Ingredienti per 2 persone

un panetto di seitan al naturale un panetto di tofu trittico da soffritto olio funghi trifolati in scatola

Preparazione

soffriggere il trittico in poco olio aggiungere il seitan tagliato a dadini saltare un paio di minuti aggiungere il tofu tagliato a dadini e i funghi scolati dall'olio. far insaporire un paio di minuti e spegnere. aggiungere a piacere alghe e olive tritate.

Note

al posto dei funghi si possono utlizzare i carciofini sott olio o altre verdure a piacere.

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"Papà, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."

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