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60 minuti
Difficoltà: Facile
1 zucchina 1 melanzana 1 patata 3 pomodori cipolla aglio formaggio veg o lievito alimentare
LPreparare un sugo veloce coi pomodori e nel frattempo Lessare la patata al dente tagliare a fette per il lungo la zucchina e melanzana scottarle in padella con poco olio in una teglia porre qualche cucchiaio di sugo sul fondo e alternare gli strati di verdura e formaggio spolverare l ultimo strado infornare x 20 min o finchè la superficie è bella croccante
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome - nickname dell'autore - link a questa pagina).
Servire come piatto unico o con frittatine sottili di farinata di ceci
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"Papà, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.
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