30 minuti
Difficoltà: Facilissima
150 gr. Polpa di mandorle 100 zucchero a velo 75 farina di riso 75 cacao acqua
Se fate il latte in casa utilizzate la polpa avanzata per preparare questi ottimi biscottini . versare in una terrina tutti gli ingedienti tranne l acqua poiche la polpa residuo del latte anche se strizzata bene contiene sempre acqua quindi impastare inizialmente cosi e valutare se il risultato vi da modo di fare delle palline e schiacciarle leggermente come dei bottoncini. In caso fosse troppo asciutto aggiungete poca acqua per volta. Infornare a 180 gradi per dieci minuti circa
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Con questo impasto potete creare dei "baci di dama" unendoli con una crema adatta
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