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30 minuti
Difficoltà: Facilissima
2 tazze fi riso.brodo vegetale curcuma o zafferano
Preparare un risotto. Meglio il giorno prima.... Fare scaldare una padella antiaderente versare poco olio e distribuire uno strato di riso schiacciando bene far dorare la parte ( almeno 15 minuti) quando il lato ha formato una crosticina girare dall altra parte e far dorare. ..
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Questo piatto puó essere uno sfizioso aperitivo o un secondo piatto accompagnato da un insalata di pomodori e verdura a scelta
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