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Secondi: seitan e zucchine

30 minuti
Difficoltà: Facilissima

Ingredienti per 2 persone

seitan 4 fette
zucchine 3 belle
olio evo qb
sohyu qb
semi sesamo 1 c.no

Preparazione

taglia il seitan a cubetti e fai lo stesso con le zucchine.
scalda poco olio e cuocici le zucchine. aggiungi dell'acqua se serve
poco prima della fine aggiungi il seitan la salsa di soia ed i semi di sesamo.
termina la cottura e impiatta.

Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome - nickname dell'autore - link a questa pagina).

Note

ci puoi aggiungere delle linguine e fare un piatto unico.
le porzioni specialmente con le linquine sono 4 se consideri 50gr di pasta a testa.
poi dipende dalla fame. e dalla giornata.