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20 minuti
Difficoltà: Media
Provenienza: Umbria
- Strangozzi senza uova
- Panna di soia
- Würstel di soia
- Funghi freschi
- Olio evo
Mettere l acqua a bollire per gli strangozzi.
In padella mettere l olio, i würstel tagliati a pezzetti e i funghi peschi. Quando i funghi son quasi cotti aggiungere la panna. Quando gli strangozzi son cotti, scolarli e passarli in padella.
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"Papà, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
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