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Ricetta di iaia
45 minuti
Difficoltà: Facilissima
Stagioni: Inverno, Autunno
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Lavare le cipolline, sbucciare e lavare le patate, tagliarle a fette di medio spessore. Mettere le cipolline e le patate in una padella ben oliata, aggiungere un rametto di rosmarino e qualche foglia di salvia. Cucinare a fuoco vivace per i primi minuti, sfumare con mezzo bicchiere di vino bianco, portare a cottura con fuoco moderato per circa 20 minuti dopo aver messo sale e pepe. Aggiungere acqua calda all'occorrenza.
ID ricetta: 2698
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