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Ricetta di Lia78
30 minuti
Difficoltà: Facilissima
Stagioni: Primavera, Estate
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Lavare e spuntare i fagiolini e lessarli in abbondante acqua salata. I fagiolini rimarranno più verdi se vengono immersi nell'acqua dopo averla portata ad ebollizione. Lessarli per 15-20 minuti o fino al punto di cottura desiderato, ma non lasciarli troppo croccanti. Nel frattempo, tostare brevemente in padella gli anacardi, facendo attenzione a non farli bruciare. Condire i fagiolini con olio e sale. Prima di portare in tavola, aggiungere gli anacardi spezzettati e un filo di aceto balsamico.
Priva di glutine: sì
ID ricetta: 1792
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
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