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Ricetta di iaia
30 minuti
Difficoltà: Facilissima
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Mettere a bagno l'uvetta in un bicchiere d'acqua tiepida. Tritare in maniera grossolana la frutta secca in un robot da cucina, aggiungere i datteri snocciolati, l'uvetta scolata e asciugata, lo zenzero, e continuare a tritare per qualche minuto; se i pezzetti di frutta secca risultassero ancora troppo grandi, continuare ancora un po'.
Mettere il composto ottenuto in un recipiente, aggiungere la farina di mandorle, il malto e mescolare accuratamente. Con l'aiuto del mattarello stendere l'impasto fra 2 fogli di carta forno fino a formare un rettangolo e far riposare in frigorifero per 12 ore; il composto si compatterà ulteriormente e potrà essere tagliato in forma di barrette.
ID ricetta: 2868
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
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"Mamma, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.
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