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Ricetta di iaia
60 minuti
Difficoltà: Media
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Unire zucchero, olio e la dose di Megga Exx (7 g di prodotto sciolto in 30 ml di acqua). Mescolare molto bene, aggiungere poco alla volta le due farine e il lievito stemperando con il latte di soia.
Si otterrà un impasto liscio e abbastanza liquido: metterlo in una tortiera ricoperta di carta da forno e cuocere per mezz'ora a 160 gradi.
Fare la prova stecchino e se risultasse umido continuare la cottura per 10 minuti. Far raffreddare molto bene e servire ricoperta di zucchero a velo per la versione colazione/merenda; tagliare a metà e farcire a piacere per la versione torta farcita.
ID ricetta: 2620
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
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