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Ricetta di Lifting_Shadows
20 minuti
Difficoltà: Facile
Stagioni: Estate, Autunno
1 commento
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Tagliate il tofu a cubetti e quindi sbriciolatelo con una forchetta.
Tritate le olive, tagliate i pomodorini in quattro spicchietti.
Riscaldate l'olio in una padella, quindi versate i pomodori e un po' d'acqua. Dopo 5 minuti, aggiungete le olive e, se necessario, altra acqua. Verso la fine, aggiungete il tofu, regolate di sale (tenete presente che il tofu affumicato è salato di suo), quindi scolate la pasta al dente e saltatela in padella insieme al condimento.
Priva di glutine: con accorgimenti
Scegliere pasta senza glutine. In caso di celiachia, ingredienti cui fare attenzione: tofu affumicato, che facilmente contiene salsa di soia, non adatta ai celiaci. Leggere bene sulla confezione e controllare su Prontuario AIC per sapere quali marche sono adatte.
ID ricetta: 1507
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
Volendo potete aggiungere funghi tritati.
IrinaS - Adatto ai bambini (Venerdì 24 Maggio 2013 10:03)
Gradito ai bambini di 3-4-5 anni
preparo un piatto simile molto spesso per tutta la famiglia, non sempre con i pomodori, ovviamente non aggiungo i funghi. (che sono facoltativi). Alla mia bambina piaciono tutti i tipi di tofu, anche quello non saporito. Sono sicura pero' che il tofu saporito (affumicato, o quando assorbe i sapori degli altri ingredienti del piatto) sara' gradito anche ai bambini che non sono abbituati a questo prodotto.
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