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Ricetta di Sophie85
45 minuti
Difficoltà: Facile
Provenienza: Toscana (Siena)
Stagioni: Estate, Autunno
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Tagliate e sminuzzate grossolanamente il porro, mettetelo in una padella con un po' di olio e fatelo soffriggere insieme ad uno spicchio d'aglio tagliato a metà. Quando sarà leggermente appassito, aggiungete la passata di pomodoro, il sale e il peperoncino. Fate bollire il tutto finchè non otterrete un sugo denso e molto saporito. Successivamente ponete sul fuoco una capiente pentola piena d'acqua salata e portatela a bollore. Cuocete i pici, scolateli e conditeli con il sugo.
Priva di glutine: con accorgimenti
Scegliere pasta senza glutine.
ID ricetta: 2051
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