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Ricetta di iaia
20 minuti
Difficoltà: Facilissima
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Reidratare i pomodori secchi mettendoli in ammollo in acqua tiepida per qualche ora. Scolarli, asciugarli con della carta da cucina, tagliarli in maniera grossolana. Sciacquare brevemente il panetto di tofu affumicato, tagliarlo a filetti e mettere tutti gli ingredienti nel mixer unendo anche l'aglio sbucciato, le mandorle, 3 cucchiai di olio e 3 cucchiai di acqua. Tritare fino ad ottenere un pesto granuloso, assaggiare e aggiungere sale se necessario.
ID ricetta: 2730
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
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