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Ricetta di iaia
30 minuti
Difficoltà: Facilissima
Stagioni: Primavera
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Lavare gli asparagi dopo aver eliminato la parte più dura del gambo. Lessarli al vapore per 5 minuti, metterli in una pirofila unta di olio, cospargerli di formaggio vegan grattato con la grattugia a buchi larghi, e far gratinare in forno già caldo per qualche minuto.
ID ricetta: 1953
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
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