Ricetta Fagioli all'uccelletto (Secondi) [VeganHome]

Ricetta di VegCat
20 minuti
Difficoltà: Facile
Provenienza: Toscana (Firenze)

2 commenti

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Ingredienti per 1 persone

2 spicchi d'aglio tritati
2 foglie di salvia
2 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva
fagioli cannellini lessati
pomodori freschi ben maturi
sale e pepe

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Preparazione

Far rosolare per 2-3 minuti in una padella olio, aglio e salvia. Dopodiché aggiungere i pomodori, tagliati a spicchi, e lasciarli rosolare per un paio di minuti. Aggiungere i fagioli, salare e pepare a piacere, mescolare. Lasciare cuocere a pentola coperta per 20 minuti, controllando e rigirando ogni tanto. Servire caldo.

ID ricetta: 1834

Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)

Varianti e suggerimenti per l'utilizzo

fiordaliso09 - x bambini (Giovedì 06 Giugno 2013 16:05)

Dai 3 anni

Marina - Buona anche coi borlotti (Domenica 15 Aprile 2018 12:57)

Ottima ricetta classica, buona anche coi fagioli borlotti, freschi o secchi.

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