Ricetta Vegpolpettone in crosta (Secondi) [VeganHome]

Ricetta di iaia
40 minuti
Difficoltà: Media

2 commenti

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Ingredienti per 2 persone

250 g di seitan al naturale
1 fetta di pane raffermo
latte di soia
1 spicchio d'aglio
un ciuffo di prezzemolo
pasta sfoglia vegan
senape

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Preparazione

Mettere nel mixer il seitan fatto in pezzi, il pane ammorbidito nel latte, l'aglio, il prezzemolo tritato, il sale; tritare bene, dare al composto la forma di un polpettone. Cospargere la pasta sfoglia (ne basterà la metà di una confezione rotonda) con la senape, adagiarvi il polpettone, richiudere e sigillare con un po' d'acqua.
Cucinare in forno 20 minuti a 180°.
Servire tiepido.

ID ricetta: 1756

Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)

Varianti e suggerimenti per l'utilizzo

cristina66 (Lunedì 22 Febbraio 2021 10:38)

Ciao Iaia,ma quale affettato vegetale? E in che quantità?

iaia - veg polpettone in crosta (Giovedì 04 Marzo 2021 10:05)

Ciao Cristina, scusa il ritardo nella risposta.....
La ricetta è stata modificata e l'affettato vegetale è stato sostituito dal seitan naturale.
Buona giornata
Iaia

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