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Tipo di esercizio
Cibo buono per tutti: noi, gli animali e la terra con materie prime provenienti da filiere conosciute. In menu insalata di cavolo cappuccio bianco e rosso, con carote sedano rapa, zenzero e arancia e ancora salvia, cavolo, mela e carciofi fritti in pastella fermentata di riso e ceci, bruschetta con crema di lenticchie rosse con succo di cipollotto fermentato e curry, con bieta colorata e mandorle tostate, farro del pungolo con crema di broccolo romano al basilico, briciole di kechek el fouquara, polvere di pomodoro secco e cavolo nero croccante, crostino con hummus fermentato, crauti rosa, germogli lenticchie. Un piccolo dehor completa l'offerta.
Completamente vegan
Nota: Quando andare: dalle 18 a mezzanotte; chiuso martedì e mercoledì
Segnalazione
effettuata Sabato 09 Marzo 2024 15:10.
Verificata dallo staff il Domenica 10 Marzo 2024 18:30
Fonte delle informazioni: Marzia Fiordaliso (Eco in città)
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Cos'hanno in comune queste persone? Ciascuno di loro sta salvando migliaia di animali.
Siamo tutti diversi, trova il modo adatto a TE per aiutare gli animali!
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