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Ristoranti/Pizzerie
Via Ciusa. La Caletta (Nuoro)
Non vegan ma consigliato
perché: il ristorante offre un menu di 4 portate, che cambiano periodicamente, esplicitamente vegan, per la modica cifra di 25€. le porzioni sono veramente abbondanti.
ho mangiato un antipasto di riso venere alla mediterranea (pomodorini, olive e capperi) con falafel, una lasagnetta di carasau con patate, zucchine, pomodori e besciamella di soia come primo, e per finire una grigliata di verdure (zucchine, peperoni, melanzane, pomodori, cipolle e patate) con l'insalata mista di contorno.
per finire una macedonia di frutta fresca.
"Mamma, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.
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