Vegan in Austria

Segnalazione di Maria (pubblicata 28/02/2010).
Le informazioni, tranne che per "Biohotel Daberer", provengono dal sito dell'associazione austriaca Vegane Gesellschaft Österreich (www.vegan.at).

Se cerchi una specifica città austriaca vedi anche:

Burgenland

Jazzpub Wiesen, Franz Bogner

Cucinano e servono anche carne e/o pesce

Rathausplatz 2, A-7203 Wiesen , Tel: +43/2626/81648-0 , Fax: +43/2626/81648-29
Orario: Ve: 21:00-04:00.
Email: info@jazzpub-wiesen.at
Web: www.jazzpub-wiesen.at

Carinzia

Biohotel Daberer

Carinzia/Gailtal/Austria
Tel +43(0) 4718/590
www.biohotel-daberer.at
Mail: info.biohotel-daberer.at

È un albergo biologico in tutto e per tutto in cui sono stata personalmente l'anno scorso. Ottima qualità e cucina top!

Il posto è molto tranquillo, in mezzo alle montagne ma con poco poco turismo. Per chi vuole sciare a mezz'ora di distanza però c'è la famosa e caotica località sciistica Hermagor.

L'albergo offre un menù vegetariano già compreso nel servizio (menù a parte) e su richiesta un menù vegano. Sempre meglio comunque richiederlo in occasione della prenotazione o all'arrivo.

Bio Landhaus zur Arche - Albergo

Vollwertweg 1a, A-9372 St. Oswald bei Ebenstein , Tel: +43 (0)4264 / 8120 , Fax: +43 (0)4264 / 8120
Email: bio.arche@hotel.at
Web: www.bio.arche.hotel.at

Cucina integrale, passeggiate nella zona più soleggiata dell'Austria, ampia vista su metà Carinzia, massaggi. Esercizio alberghiero con la certificazione nazionale dell'ambiente, serate celtiche, vero paradiso per i bambini.

Kleeblatt, Gertrude Rieder

Cucinano e servono anche carne e/o pesce

St.Veiter Ring 31, A-9010 Klagenfurt , Tel: +43 (0)463-502174
Orario: lu-ve 11.00-18.00.

Locale carino con piccoli ambienti per circa 50 persone, un piccolo giardino, su richiesta piatti vegani.

Loving Hut am Klopeiner See

È una nuova pensione/ristorante completamente vegan in Carinzia/Klopeinersee, in una bellissima zona di vacanza.

Loving Hut am Klopeiner See
Veganes Restaurant + Pension
Am See XII 7/7a
A-9122 St. Konzian
www.lovinghut.at

Tischfrisch

Cucinano e servono anche carne e/o pesce

Adolf-Kolping-G 18, A-9020 Klagenfurt , Tel: +43 (0)463 / 509817
Orario: lu-ve 11.00-22.00, sa 11.00-15.00.

Cucina calda a orario continuato, giornalmente verdura fresca biologica, giardino, sala per conferenze fino a 150 ospiti. Anche servizio catering.

Niederösterreich

B&Vegan - Das Gästezimmer Haus, Isabella

Eisenhütte 48, A-3400 Klosterneuburg , Tel: +43 /(0)676 /4334605
Aperto: Lu-Do.
Email: belu@gmx.at
Web: www.beluhaus.at

L'affittacamere con giardino si trova nella località Klosterneuburg in zona tranquilla; il centro di Vienna si raggiunge in circa 15 minuti di macchina. Inoltre, si trova a pochi minuti di cammino dal bosco, posto ideale per fare belle camminate.

Il proprietario descrive così il servizio offerto: "Se non avete la macchina vi porto volentieri (gratis) in circa 5 minuti alla più vicina stazione di autobus o treno in direzione Vienna. Ho 4 stanze per complessivamente 10 persone, il bagno e il WC sono esterni sul corridoio. Al piano terra si trova un grande soggiorno con camino e da lì si raggiunge direttamente il giardino. Sentitevi come a casa vostra - non verrete disturbati. Il prezzo a persona a notte è di 25 euro, colazione compresa. La camera doppia costa 40 euro per due persone, con colazione. Servo una ricca colazione biologica-vegan. Tutti coloro che la vogliono assaggiare sono benvenuti! Su richiesta posso preparare anche uno spuntino/piccolo piatto caldo la sera. "

BurgstüberlTischfrisch, Edith + Johann Kössner

Cucinano e servono anche carne e/o pesce

Waidhofener Strasse 1, A-3860 Heidenreichstein , Tel: +43 (0)2862/58993 , Fax: +43 (0)2862/53634
Orario: mar-do: 10:00-22:00. Su richiesta fino alle 2:00.
Email: info@burgstueberl.at
Web: www.burgstueberl.at

Bistecca di seitan, grigliate miste vegetariane/vegane; luglio e agosto nessun giorno di riposo

Castelli Stüberl

Cucinano e servono anche carne e/o pesce

Triesterstraße 368, A-2331 Vösendorf

Ristorante presso il Wiener Tierschutzhaus (casa viennese per la tutela degli animali)

EVI-Naturkost

Kremser Landstraße 2, A-3100 St. Pölten , Tel: +43 (0)2742 35 20 92 , Fax: +43 (0)2742 35 20 92-4
Orario: lu-ve 11:00-18:00, sa 11:00-13:30.
Email: evi@evinaturkost.at

Menù a mezzogiorno vegetariano quasi sempre vegano, insalate, bistecche e polpette, ovviamente vegetali. Si può richiedere il menu settimanale per fax.

Gasthaus Schillinger, Charly & Irene Schillinger

Hauptstraße 46, A-2002 Großmugl , Tel: +43 (0)2268 / 6672
Orario: mar, mer: : 9 - 1h; gio: 18 - 1h; ve, sa: 9 - 2h, do: 11.00-24.00
Web: www.charlys.at

Cucina tradizionale austriaca, 95% vegana, i piatti non vegani sono segnalati. Si consiglia: "insalata di pollo arrosto", "piatto della casa", "Cordon bleu", "Blunzn" in aceto & olio, "spiedini", "gnocchi di formaggio" (ovviamente sono tutte versioni vegetali), cialde dolci, baracchino di würstel mobile durante le manifestazioni. La cucina preferita dei nostalgici ex onnivori.

Gasthof Mayer

Cucinano e servono anche carne e/o pesce

Altes Dorf 42, A-2281 Raasdorf , Tel: 02249 / 89 212 , Fax: 02249 / 89 212- 4
Email: info@gasthof-mayer.at
Web: www.gasthof-mayer.at/

Menù a parte per piatti vegetariani e vegani (contraddistinti separatamente)

Gugler Gmbh, Ernst Gugler

Cucinano e servono anche carne e/o pesce

Auf der Schön 3, A-3390 Melk , Tel: +43 (0)2752-500 50-0 , Fax: +43 (0)2752-500 50-16
Email: office@gugler.at
Web: www.gugler.at

Cucina creativa di ottima qualità (bio-vegana) ma una volta la settimana anche carne. La cucina si trova presso la mensa della stamperia ecologica gugler print & media. Per dipendenti e clienti!!

Hollerei

Sammlung Essl, In der Au 1, A-3400 Klosterneuburg , Tel: +43 (0)2243 37050260

Orario: mar: 10:00-19:00, merc: 10:00-21:00, gio-do: 10:00-19:00.
Email: info@hollerei.at
Web: www.hollerei.at

Mercoledì 19-21h.

Kochkiste, Monika Mieder

Haupstrasse 30, A-2340 Mödling , Tel: 0699 184 210 20
Orario: lu-ve 10.30-18.00.
Email: office@kochkiste.at
Web: www.kochkiste.at

Piccola tavola calda con cucina "a vista". Sana cucina vegetariana e vegana integrale (pietanze nazionali e internazionali)

Salzamt

Cucinano e servono anche carne e/o pesce

Linzerstrasse 18, A-3100 St. Pölten , Tel: 02742 / 357968 , Fax: 02742 / 75799
Orario: lu-sa 16:00-24:00, festivi 16:00-24:00, So 17:00-24:00
Web: www.salz-amt.at

Prodotti vegani in un menù a parte, ampia scelta!

Seminarhaus "Die Lichtung"

Schloß Rastenberg, A-3532 Rastenfeld , Tel: +43 (0)2826 / 312
Web: www.die-lichtung.at

Veggie Bräu

Schulgasse 8, A-2000 Stockerau , Tel: +43 (0)2266/72604
Orario: lu-merc: 18:00-24:00, gio-sa: 18:00-2:00
Web: www.veggie-bräu.at

Cucina biologica

Veggie-Wirt, Hr. und Fr. Rauch

Obere Hauptstr. 24, A-2235 Weikendorf , Tel: +43/ (0)2282/ 2313
Orario: gio-sa 11:00-24:00 do 11:00-15:00.

L'osteria "Veggie-Wirt" è un ristorante a sè stante al piano superiore del ristorante Rauch. Le pietanze sono al 100% vegetali. Cucina tradizionale: minestre e versioni vegetali di "cordon bleu", "bistecche", "cotolette", "ragù di selvaggina", "pallatschinken" e molto altro. La stazione, che si raggiunge con un treno diretto da Vienna, dista circa 100 metri.

Oberösterreich

Café-Restaurant "Gelbes Krokodil"

Cucinano e servono anche carne e/o pesce

OK Platz 1, A-4020 Linz , Tel: 0732/78 41 82
Orario: lu-ve: 11:00-1:00, sa, do, festivi: 17:00-01:00
Web: www.krokodil.at

Cucina vegetariana regionale, in un ambiente semplice un po' anonimo; bel giardino; punto d'incontro dell'ambiente artistico nazionale e internazionale.

I vini e i vari prodotti vengono acquistati direttamente dal produttore. Più della metà dei piatti sono vegetariani, vengono offerti piatti vegani su richiesta.

Fu Cheng

Cucinano e servono anche carne e/o pesce

Untere Donaulände 16a, A-4020 Linz , Tel: +43 (0)732/775650
Orario: mar-do 11:30 - 14:30 e 7:30 - 22:30.
Email: noodlehouse1@fucheng.at , Web: www.fucheng.at

Ristorante di pasta asiatico, con ottima opzione vegetariana

Gasthof Schauer, Wilhelm Schauer

Cucinano e servono anche carne e/o pesce

Markt 6, A-4391 Waldhausen im Strudengau

Piccolo ristorante del paese che cucina anche carne e pesce. Sono però molto aperti nei confronti del veganismo e hanno sempre torte vegane.

P´aa restaurant lounge, Hannes Braun und Marco Sander

Altstadt 28, A-4020 Linz , Tel: 070 776461
Orario: lu-sa: 11:00-14:30, 17:30-24:00.
Email: service@paa.cx
Web: www.paa.cx

Ristorante 100% biologico, i piatti vegani sono contraddistinti. Progetti per le scuole, la gastronomia, la cucina nelle mense, workshops di cucina/conferenze, corsi di cucina, progetti "Eat-Art"

Tierparadies Schabenreith, Doris Hofner-Foltin und Harald Hofner - Pensione

Nr. 23, A-4562 Steinbach am Ziehberg , Tel: +43(0)7582/7309
Email: tierparadies@eunet.at
Web: www.tierparadies.at

Gnadenhof ("maso di grazia"), pensione vegetariana/vegana (vicino Grünau/Almtal)

Vorarlberg

K & K - Küche und Kultur

Cucinano e servono anche carne e/o pesce

Rheinstr. 25, A-6890 Lustenau , Tel: +43 5577 62288
Orario: lu-ve, do 11:30-13:30, meri-ve, do 18:00-21:30.
Email: koottummel@vol.at

Ristorante indiano con il 60% di pietanze vegetariane. Anche piatti vegani; informazioni più dettagliate presso il ristorante.