Stavanger

Segnalazione e foto di Lene (pubblicata 14/02/2010).

Resept

È il primo locale vegan a Stavanger, aperto nel 2009. Il cuoco è un ragazzo vegan francese con un sacco di fantasia.

Il menù prevede quotidianamente una zuppa del giorno, diversi tipi di "hamburger" con focacce o pane, sempre serviti con hummus, frutta, bruschette, ecc, riso integrale con verdure, frappè di more con latte di soya, cappuccino con latte di soya e sempre due tipi di torte. Scelta varia, ottima qualità, prezzi medio bassi, ambiente decisamente accogliente, semplice e cosy.

Unica cosa non vegan: a richiesta il cappuccino viene fatto con latte normale...

Il locale ha solo una piccolissima scritta sulla porta che lo identifica come vegan. Ogni primo mercoledì del mese incontro alle 19,00 per i vegan della zona.

Sito: www.resept-cafe.no (solo in norvegese).

Indirizzo: Østervåg 43 (strada parallela a quella del porto, di fronte all'incrocio con Ø.Holmegate, la via tutta "colorata").

Orari: purtroppo sono quelli tipici norvegesi...

Lunedì: 11-19,30
Martedì-giovedì: 11-21,30
Venerdì: 11-23
Sabato: 11-17
Domenica: chiuso

Prezzi: medio bassi per essere in Norvegia! Zuppe a 90 corone, burger a 120...acqua gratuita.